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Café Santa Rosa Premium 500g Torrado e Moído

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Disponibilidade: Em estoque

R$26,00

Panorama Rápido

Café Santa Rosa Premium 500g Torrado e Moído

Colheita: Manual
Sistema de Preparo: Cereja Descascado e Natural
Bebida: Encorpada
Aroma: Chocolate
Retrogosto: Marcante
Torra: Média

Esse é o nosso café “com cara de Brasil”. Feito para atender quem aprecia os cafés clássicos produzidos no país, tem torra média e apresenta como características o corpo presente, a doçura e a acidez discreta.

Café Santa Rosa Premium 500g Torrado e Moído

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Detalhes

A Fazenda Santa Rosa localiza-se na cidade de Soledade de Minas , na região da Serra da Mantiqueira. O clima tropical de altitude, solos férteis e bem drenados aliados às perfeitas instalações de processamento fazem da Santa Rosa um modelo de produção em cafés especiais rastreados. As instalações de processamento da Santa Rosa representam o que há de mais moderno em tecnologia de preparo: benefício úmido com tecnologia de separação de verdes , terreiros pavimentados para pré-secagem, secadores rotativos e 10 tulhas em madeiras para manejo individual dos lotes de produção. Os cafés produzidos na fazenda repousam nessas tulhas antes do seu preparo final. Adquirida em 1986 pelos atuais proprietários, são eles quem administram e acompanham passo a passo os procedimentos de produção da fazenda. Produzir cafés é fruto de dedicação pessoal e isso não falta na Santa Rosa.

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